Undervisningsforløb om pizza

Opgaven er kvalitetssikret af redaktionen på Lærerstuderende.dk
  • Lærerstuderende 3. år
  • Madkundskab
  • Godkendt
  • 6
  • 1390
  • PDF
  • Læreruddannelsen Aarhus
  • 2002
  • 26-01-2012

Undervisningsplan: Undervisningsforløb om pizza

Dette er et undervisningsforløb i madkundskab, hvor der fokuseres på det at lave pizza.

Derudover følger der noget teori og nogle forslag til hvordan man motivere og engagere eleverne i hjemkundskab.

Undervisningsforløbet henvender sig til 8-9 klasse.

Indhold

Målgruppe:
Baggrund:
Forløb:
Budget:
Organisation:
Mål:
Intention:
1. uge, 1.-3. lektion ~135 min.:
2. uge, 4.-6. lektion ~ 135 min.:
Vurderingsskema til pizzatest - lav den bedste pizza.
3. uge, 7.-9. lektion:
4. uge, 10. - 12. lektion:

Uddrag

Målgruppe: Valghold sammensat fra 8. og 9. trin
Baggrund: Der er kommet en ny hjemkundskabslærer i år, der netop er udklækket fra seminariet i sommer, og derfor hverken kender børnene eller skolen ret godt. Læreren udtaler, at eleverne er vant til at "hjemkundskab" går ud på at lave mad og at hendes forsøg på at inddrage teori blev mødt med massiv modstand. Eleverne er desuden vant til at arbejde i "familier", hvilket bl.a. betyder, at når "familien" er færdig, kan man gå hjem. Læreren har kun haft holdet 2-3 gange.
Forløb: Forløbet strækker sig over 4 uger med 3 sammenhængende lektioner hver onsdag fra kl. 12.55-15.15... Køb adgang for at læse mere

Undervisningsforløb om pizza

[0]
Der er endnu ingen bedømmelser af dette materiale.