Kartoflens historie og opbygning semesteropgave

Opgaven er kvalitetssikret af redaktionen på Lærerstuderende.dk
  • Lærerstuderende 3. år
  • Hjemkundskab
  • Godkendt
  • 7
  • 2048
  • PDF
  • Læreruddannelsen Zahle
  • 2004
  • 01-04-2004

Undervisningsforløb: Kartoflens historie og opbygning semesteropgave

Semesteropgave i hjemkundskab om om kartoflens historie og opbygning.

Ved at skrive denne opgave kommer jeg ind på nogle af de aspekter ved kartoflen, som ikke ligefrem emmer af romantiske barndomsminder. Men hvad kartoflen indeholder, hvad den kan og hvilken historie den har haft inden den har fået den plads i vores madkultur, som den har i dag.

Indhold

Indledning
Kartoflens historie
Kartoflens opbygning
Kemiske stoffer
Anvendelsesmulighederne for kartofler
Et muligt undervisningsforløb
Kildeliste

Uddrag

Indledning
Når jeg husker tilbage til min barndom kan huske, at jeg sammen med mine bedsteforældre var med til at lægge kartofler og grave dem op igen. Vi lagde en del kartofler til side, for de skulle i jorden igen. Det forstod jeg ikke rigtigt, for nu havde vi jo lige gravet dem op. Men morfar fortalte, at de skulle ligge og spire i kartoffelkasserne og så blive til nye kartofler næste år. Og ganske rigtigt så gravede vi dem ned i foråret og så voksede de op til fine kartoffelplanter. Det er noget af den hygge, jeg forbinder med kartoflen. Gode minder om hyggelige efterårsdage, hvor vi gravede kartofler op og tog dem direkte ind til min mormor, som så lavede mad, som kun en mormor kan... Køb adgang for at læse mere

Kartoflens historie og opbygning semesteropgave

[0]
Der er endnu ingen bedømmelser af denne Webbog.